- Reklam-
Alman pastası yapmak dışarıdan görüldüğü kadar zor değil. Alman pastası nasıl yapılır? sorusunun tam cevabını bu makalemizde bulabilirsiniz. Sizde hiç vakit kaybetmeden aile bireylerinizin severek yiyeceği tatlımızın yapımına geçebilirsiniz. Şimdiden Kolay gelsin.
Malzemeler
- Yarım su bardağıyla ılık su.
- Yarım su bardağıyla ılık süt.
- 3 su bardağıyla un.
- 50 gr tereyağı.
- 1 paket maya.
- 1 tatlı kaşığıyla mahlep.
- Yarım çay kaşığıyla tuz.
- 1 çay bardağıyla toz şeker.
- 1 tane orta boy yumurta.
Kreması için malzemeler
- 2 su bardağıyla süt.
- 2 tane yumurta sarısı.
- 1 çay bardağıyla toz şeker.
- 2 yemek kaşığıyla nişasta.
- 2 yemek kaşığıyla un.
- 1 paket vanilya.
- 1 paket kremşanti.
- Yarım su bardağıyla su.
Arası için malzemeler
- 2 tane muz.
Üzeri için malzemeler
- 2 yemek kaşığıyla pudra şekeri.
Hazırlanışı
- Öncelikle hamuru hazırlamak için mayayı ılık süt ve şekerle birlikte karıştıralım.
- Ardından suyu, tereyağını, mahlep, tuzu, toz şekeri ve yumurtayı da içine ekleyelim.
- Unumuzu azar azar ekleyelim ve ele yapışacak şekilde bir hamur elde edelim. Bir saat kadar mayalı bekletelim.
- Mayalandıktan sonra yoğuralım ve portakalın büyüklüğünde beze elde edelim.
- Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirelim. Kenarlarına hafif hafif bastıralım.
- Yarım saat de bu şekilde mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 18-20 dakika pişirelim.
- Kremasını yapalım, sütü, yumurtanın sarısını, toz şekeri, nişasta ve vanilyayı sos tenceresine alalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
- Ocağımızdan almadan önce vanilyayı ilave edelim ve ocağımızın altını kapayıp kremayı soğumaya bırakalım. Kremamız soğuduktan sonra kremşantiyi ve suyu da ilave edip mikser yardımı ile çırpalım.
- Pişen alman pastalarımızı ikiye bölelim ve arasına kremamızı 3-4 yemek kaşığıyla koyalım.
- Muzları da dilimleyelim ve içine koyalım. Üstüne de pudra şekerini serpiştirelim.
Alman pastamız servise hazır. Afiyet olsun.
Nişastasız Muhallebi Tarifi Denediniz mi ?
Sosyal Medya Hesaplarımız
