Bademli brokoli tarifi ile eşsiz yemekler yapmak ister misiniz?
Brokoli yemekleri, sağlıklı ve lezzetli ürünleri bünyesinde barındırdığından dolayı ülkemiz genelinde oldukça sevilmekte ve sıklıkla tüketilmektedir. Özellikle yemeklerin iç harçlarında kullanılan özgün detaylar ve incelemeler, yemeklere daha şık bir görünüm katarken deneyim anlamında da oldukça yeterli sebze yemeklerinin ortaya çıkmasına zemin hazırlamaktadır. Son zamanlarda arama motorlarını sıklıkla meşgul eden ve bizimde radarımıza girmeyi başaran bademli brokoli tarifi, kişiler tarafından sıklıkla tercih edilmekte ve popülerliğini gün geçtikçe arttırmaya devam etmektedir. Bizde sizler için en güzel bademli brokoli tarifi ve yemek hakkında gözden kaçırmamanız gereken püf noktaları inceledik. Akşam yemeğinizi ziyafete çevirmek istiyorsanız yazımızı son harfine kadar okumanızı tavsiye ederiz.
BADEMLİ BROKOLİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER NELERDİR?
Bademli brokoli tarifi konusunun uygulanmasından önce gerekli malzemelerin satın alınması ve hazırda bulur şekilde tutulması hayati önem taşımaktadır. Bu bağlamda ilgili yemeği pişirmeye başlayabilmek için en temel maddenin yarım kilogram civarında brokoli olduğu karşımıza çıkmaktadır. Daha sonra yemeğin asıl lezzetini katacak ve iç harç konusunda harikalar yaratacak olan ve yaklaşık 150 gram civarlarında bulunması gereken tatlı badem, es geçilmemesi gereken detaylar arasındadır. Ayrıca brokoli bitkisinin doğasında yer alan acı tadı bastırması ve yemeğe lezzet katabilmesi açısından 1 tatlı kaşığı toz şekerinde envanterinizde bulunması gerekmektedir. Son olarak yapım aşamasında önemli rol oynayan yarım çay bardağı zeytinyağı ve kişisel tercih olarak kullanılabilecek limon, sirke ve nar ekşisi maddeleri, bademli brokoli için dekor ürünler arasında yer almaktadır.
BADEMLİ BROKOLİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
İlk olarak önceden yıkanarak çiçeklerine ayrılmış olan brokolinin yaklaşık 15 dakika boyunca buhar içerisinde haşlanması gerçekleştirilirken ardından bekletmeden buzlu suya atılması gerekmektedir. Buzdan 1-2 dakika içerisinde alınıp servis tabağına alınan brokoli, bademlerle buluşacağı anı beklemeye koyulmaktadır. Daha sonra hali hazırda bulunan bademlerinizin küçük bir kap içerisinde yer alması ve içerisine su katılarak ocakta kavrulması gerekmektedir. Kaynama işleminin başladığı ilk birkaç dakikadan sonra ocaktan alınması ve suyunun süzülerek kabuklarından arındırılması şarttır. Daha sonra bademlerin karıştırılarak rengi dönene kadar kavrulması gerekmektedir. Kavrulan bademlerin hepsinin brokoli bitkisinin üzerine eklenmesi, yemeğin asıl tadına kavuşabilmesi adına önemli adımlardan biridir. Son olarak arzunuza göre üzerine toz şeker, tuz veya nar ekşisi de ilave ederek servise hazır hale getirebilirsiniz.
