Evde Tantuni Tarifi yaparak Mersin esintilerini fazlası ile yaşamaya ne dersiniz? Birbirinden özel lezzetleri sizlerle buluşturan ve bu yönü ile vazgeçilmez tatlar arasına girmeyi başaran bu tarifi hazırlayarak karnınızı afiyetle doyurabileceksiniz.
Çocukların acıktığı anlarda pratik ama lezzetli tatlara olan ihtiyacını gidermek adına tercih edilebilecek olan bu lezzet hazırlanması aşaması sayesinde oldukça kaliteli bir deneyim sunar. O halde gelin bu lezzetli tarif nasıl hazırlanıyor bir bakalım!
Evde Tantuni Tarifi tavuklu Malzemeler
Lavaş için ;
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2, 5 su bardağı un
Hamurun içine sürmek için ;
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nişasta
İç harcı için;
- Tavuk göğsü
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
İçine koymak için ;
- Söğüş soğan
- Küp küp doğrnmş domates
Yapılışı
Lavaş Yapımı :
- Un, süt ve tuzu yoğuracağınız kabın içerisine alın ve yoğurun. 14 Parçaya bölün ve hamurları yuvarlayıp dinlenmeye bırakın.
- Üzerini örtün ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
- Dinlenme işlemi bittiğinde bezeleri çay tabağı kadar açıyoruz elimizle. Açtığımız hamura Tereyağı ve sıvı yağı sürüyoruz. Üzerine nişasta serpiştiryoruz ve fırça yardımı ile yayıyoruz. 14 bezenin 7 sine bu işlemi yapın.
- Üzerine yağlamadığımız bezeleri yağladığımız bezelerin üzerine kapatıyoruz iki kat olacak şekilde.
- Dinlenmeye bırakıyoruz. dinlenme sonrasında hamurları açıyoruz. açtığımız lavaşları orta ateşte tavada pişiriyoruz.
- Tavuğu küçük küçük doğrayın. Doğranan tavukları tavada pişiriyoruz.
- Pişirme işlemi bittiğinde baharatları ekliyoruz.
- Baharatları ekşiyoruz ve içerisine yarım çay bardağı su ekleyip içice harmanladıktan sonra ılıyan lavaşları banıyoruz.
- Lavaşların içerisine tavuktan koyuyoruz ve arzunuza göre soğan ve domates ekledikten sonra dürümleri sarıyoruz .
Afiyet olsun.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.
Lezzetli tantuniden sonra bir tatlı hiç de fena olmaz! O halde gelin Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır? sayesinde tatlı krizlerinizi harika bir şekilde sona erdirebileceksiniz.
