- Reklam-
Kolay pasta yapımı herkesin istediği pasta tarifleri arasındadır. Herkes evinde pastahaneden alınmış gibi bir pasta yapmak ister. Bu tarif tamda size göre. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pasta yapımı çay saatleri yada misafirleriniz için güzel bir tercih olacak. Yapan herkesin eline koluna sağlık Afiyet olsun.
Kolay Pasta Malzemeleri
- Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml’lik.
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2. 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
- 1. 5 su bardağı oda sıcaklığında süt
Üzeri için:
- 2 poşet krem şanti
- 1. 5 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı nutella veya sürülebilen başka çikolata
Çikolatalı Ganajı için:
- 1 paket sıvı krema
- 80 gr bitter çikolata
Kolay Pasta Yapımı
- Bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları vanilyayı ve şekeri koyup yaklaşık 5 dakika kadar mikser ile çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar çırpın.
- Ayrı bir kap içerisinde kabartma tozu, un ve kakaoyu karıştırın ve diğer kaba ekleyin ve tekrar çırpın.
- Dörtgen borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşım 30 dakika pişirin. Pişme esnasında kürdan ile kontrol edin. Kontrollü pişirmeyi unutmayın.
- Pişen keki ılımaya bırakıyoruz. Eğer kekiniz ortası yukarı kabardı ise bir bez örterek ortasını hafifçe bastırarak düzleyebilirsiniz.
- Kek ılıdıktan sonra üzerine kürdan ile rastgele delerek sütü gezdirerek dökün ve çekmesini bekleyin.
- Kremasını hazırlamak için. soğuk süt ile kremşantiyi karıştırın ve kıvam alan kadar çırpın. Kıvamını aldıktan sonra içerisine nutellayı ilave edip tekrar çırpın.
- Hazır olan kremayı kekin üzerine eşit olacak şekilde yaydırın ve buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın.
- Ganajını hazırlamak için sıvı kremayı ısıtın fakat kaynamamasına dikkat edin. Isıttıktan sonra içerisine bitter çikolata ilave edin eriyene kadar karıştırın. Ilımaya bırakın.
- Çok soğumadan kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yaydırın.
- İşlem bittiğinde buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.
