Lahmacun sizin için vazgeçilmez tatlardan bir tanesi ise hadi lezzet dolu bir yolculuğa çıkalım ve kalitesi ile göz kamaştıran lezzetleri sizlerle buluşturalım. Hem başarılı bir tarif olması hem de doğallığı ön plana çıkarması nedeni ile tercih edilen bu tarifi siz de sevdikleriniz de çok yoğun bir şekilde tercih edeceksiniz!
O halde sizi daha fazla bekletmeyelim ve bu tarifi yapmaya hemen başlayın diye malzemeleri sayalım! İşte gerekli malzemeler.
Lahmacun MALZEMELER
- 1 kilogram un
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık suİç harcı için;
- 1 kg kıyma
- 3 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- İstediğiniz kadar maydanoz
- 2 adet kapya biberi
- 3 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
YAPILIŞI
- Unu, tuzu ve mayayı derin bir kabın içerisine alıp ortasını havuz şeklinde açın.
- Daha sonra suyu ilave ederek yavaş yavaş yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra 1-2 saat dinlenmesi için bekletin.
- Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayabilirsiniz. İç harç için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
- Hazır hale gelen hamurdan küçük bezeler alarak, lahmacun büyüklüğünde elinizle açın.
- Üzerine iç harcı sürüp, 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Üzeri kızardığında fırından alın ve hamurun altını su ile ıslatın. Bu yöntem kurumasını önleyecektir.
Afiyet olsun…
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Birbirinden özel tarifleri sizlerle buluşturan ve bu yönü ile unutulmaz tatlar yaşamanıza olanak sağlayan lezzetleri sofralarınıza kadar ulaştırıyoruz. Siz de bu lezzet benim için olmazsa olmazlardan bir tanesi diyorsanız buyurun tariflere farklı bir gözden bakmaya! AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?
