Hindi lezzeti ve görsel açıdan kusursuzluğu ile hemen herkesin en çok tercih ettiği seçeneklerden bir tanesi olmayı başarıyor. Bu yönü ile özellkle yılbaşında leziz bir şekilde pişirilip aile sofralarında yerini alan bu yemeğin nasıl hazırlandığı ise herkesçe çok merak edilen bir konu oluyor. Siz de bu konuda merakınızı gidermek istiyorsanız aşağıdaki tarife bir göz atın deriz!
Birbirinden özel malzemelerle hazırlanan ve lezzet standardı oldukça yüksek olan bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var!
Fırında Hindi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme)karabiber
- 4 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 3 dal biberiye
- 5 dal taze kekik
- 3 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet bütün hindi(orta boy, yaklaşık 6 kg)
Fırında Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın ve hazırda bulundurun.
- Tava içerisinde tere yağını eritin, eriyince biberiye, kekik ve sarımsakları soymadan ekleyin 1 dk kavurun.
- Fırın tepsisinin içine soğan ve havuçları doğrayarak hazırlayın .
- Kuyruk ve fazla yağları keserek atın üzerinde kalan tüyleri hafifçe yakarak tepsiye oturtun.
- Tuz-karabiber çeşnisini hindinin her tarafına, içine dahil, güzelce yayın . Alt kısımlarını da çeşnilendirmeyi unutmayın.
- Tereyağı ile hazırladığınız otları ve sarımsakları alarak hindinin iç kısmına yerleştirin.
- Bir fırçayla tereyağını hindinin altına ve üstüne güzelce sürün. Kıvrımlarına, kanatlara ve bacak kısımlarına güzelce bulaştığından emin olun.
- Hindinin kanatları altına doğru kıvırarak sıkıştırın ki pişerken yanmasın.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Yılbaşında hazırlanan eşsiz hindilerin tadını yaşamak ister misiniz? O halde size harika bir Fırında Hindi tarifi verirken yanında neler yiyebileceğinizi de açıklıyoruz. İşte lezzet dolu bir yolculuğa çıkmasına katkı sağlayacak tatlar! Sosu Bol Islak Kek Hemde Tavada !!!
