Pastane usulü olarak anılsa dahi annelerimizin harika bir şekilde hazırladığı un kurabiyesi bütün ihtişamı ile sizleri bekliyor. 90lı yıllarda doğan kuşağın en çok tercih ettiği tatlılardan olan kurabiyeyi elde etmek bile oldukça ayrıcalıklı bir durumdur. Hem eski günleri hatırlamak hem de şimdinin tadını çıkarmak adına bu harika tarifi sizinle paylaşıyoruz.
Anne eli değmiş bir lezzeti pastane usulünde hazırlamak istiyorsanız sizin için bu tarifi kullanmak çok ayrıcalıklı olacak. Evdeki malzemelerle dahi kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz un kurabiyesi için sizi daha fazla bekletmeden gerekli malzemelere bir göz atalım!
Un Kurabiyesi MALZEMELERİ
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- ½ çay bardağı buğday nişastası
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
YAPILIR?
- Geniş bir kap içerisine pudra şekerini ve margarini alın parmaklarınız ile yoğurun. Üzerine sıvı yağ ve nişastayı ekleyin ve karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu elekten geçirin. Daha sonra karışıma ilave ederek iyice yoğurun.
- Kıvamını aldıktan sonra yaklaşık on dakika kadar dinlendirin.
- Pişirme tepsisinin içerisini yağlayın ve hamurdan küçük parçalar kopartarak istediğiniz şekli verin ve tepsiye bitişik olmayacak şekilde dizin.
- Kurabiyelerin üzerine şerit şeklinde çizgiler atın. Çatal kullanabilirsiniz.
- Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın ve üzerileri pembeleşinceye kadar pişirin.
- Soğumaya bırakmak için kurabiyeleri tel ızgaranın üzerine almanızı öneririm. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Limonata tarifimizi denediniz mi ? Tıklayın
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Pastane usulü bir tarif hazırladıktan sonra yanına yine pastanelerde satılsa hiç de sırıtmayacak lezzetlerden bir tanesi olan bir içecek sunmamızı ister misiniz? O halde işte size enfes lezzeti ile Ev Yapımı Portakallı limonata tarifi !
