Pazı Yemeği Tarifi
Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir konumda bulunan pazı, bunun yanı sıra demir açısından da çok zengindir. Yeşil yapraklı bitkilerden olan ve bu nedenle antioksidan açısından gelişmiş olan pazı yemeği tarifi ile siz de son derece sağlıklı besleyici bir yemek tüketebilirsiniz. Bu lezzet ve vitamin deposu yemeğin tarifini sizler için en pratik hali ile hazırladık. Şimdi gelin pazı yemeği tarifini hep birlikte detaylı bir şekilde inceleyelim.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 4 demet pazı (ayıklanmış, doğranmış)
- 1 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet domates (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak(doğranmış)
- 2 su bardağı su
Pazı Yemeği Tarifi Hazırlanışı
- Bir tencereye yağı ve soğanı ilave ederek soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Daha sonra havuçları ekleyin ve buharda terlemesini sağlayın.
- Havuçları ve soğanları güzelce terlettikten sonra domates salçasını karışımınızın üzerine ilave edin. Soğanların ve domatesin kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Doğranmış pazı, yeşil mercimek, karabiber, pul biber, sarımsak, su ve rendelenmiş domatesi tencerenize ilave ederek güzelce karıştırın.
- Yemeğinizi bu hali ile orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve daha sonra altını kısın.
- Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirdikten sonra malzemelerinizin pişip pişmediğini kontrol edin. Sebzeleriniz yumuşadıktan sonra yemeğinizi ocaktan alın ve servise hazır hale getirin.
Afiyet Olsun.
Web sitemizi yakından takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Aileniz ile muhteşem tarifler ile muhteşem yemekler yemek için birbirinden lezzetli tariflerimize göz atmalısınız. Web sitemizde yer alan en lezzetli ve pratik yemekleri nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız hemen tariflerimize göz atabilirsiniz. Sizi birbirinden farklı yemek ve tatlı tarifleri ile en iyi şekilde buluşturuyoruz!
Facebook için Tıklayın
