Sofraların vazgeçilmezlerinden bir tanesi olan ve özellikle Akdeniz coğrafyasında afiyetle tüketilen Piyaz ayrıcalıklarını siz de yaşamak ister misiniz? O halde sizlere bu enfes lezzet nasıl hazırlanır ile ilgili bilgiler vermeden evvel piyaza kısaca bir göz atalım.
Soğuk mezeler grubunda yer alan ve içerisindeki yüksek karbonhidreat kaynakları sayesi doyuruculuğu iyi derecede sayılan bu lezzeti hemen her mevsim tercih edebilirsiniz. Üstelik ister akşam yemeklerinde ister öğle vakitlerinde bu lezzeti tercih ederek çok ayrıcalıklı bir yaşam felsefesi benimseyebilirsiniz. Sizin için oldukça önemli bir meze olarak kabul edilebilecek olan Piyazın hazırlık aşaması da oldukça önemlidir.
Piyaz hazırlığı yaparken malzemeleri çok iyi bir şekilde seçmeye özen göstermelisiniz. Aksi takdirde doğru ürünlerle çok yanlış bir tarif ortaya çıkarmanız muhtemeldir. Peki, piyaz nasıl hazırlanır diye soracak olursanız işte size cevapları!
Piyaz Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 dal taze soğan
- 1 adet domates
- 4 tutam maydanoz
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Sumak
Piyaz Tarifi Nasıl yapılır?
- Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatıyoruz.
- Akşamdan ıslattığınız kuru fasulyelerin suyunu süzün durulayın ve yumuşayana kadar suda haşlayın.
- Kuru soğanı piyazlık yani uzun olacak şekilde doğrayın.
- Domatesleri küp küp ve taze soğan ile maydanozları ince ince doğrayın.
- Doğradığınız malzemeleri bir kapta karıştırın ve içerisine fasulyeleri ekleyin.
- Limon suyu, tuz ve baharatları ilave edin iyice harmanlayın.
Afiyet olsun.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Meze dendiğinde akla gelen ilk seçeneklerden bir tanesi olan Piyaz sizin de en sevdiğiniz lezzetler arasındaysa hemen harekete geçin ve bu lzeeti unutulmaz bir tat ile bütünleştirin. İşte karşınızda yaz kış severek tüketebileceğiniz bir lezzet! Fırında Palamut Buğulama
