- Reklam-
Şişte Milföy Köfte Tarifi
Hem pratik hem de çok lezzetli olan şişte milföy köfte tarifini yiyen herkes çok sevecek. Özellikle özel günlerde bu yemeği yapabilir ve farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru
- 500 gram dana kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı su
Şişlerin Üzerine Sürülecek Sos İçin:
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı toz parmesan
- 5 dal taze kekik(doğranmış)
- 2 adet sarımsak(dövülmüş)
- 2 çay kaşığı tuz
Domates Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak(dövülmüş)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Şişte Milföy Köfte Tarifi Hazırlanışı
- Geniş bir kasenin içerisine kıyma, galeta unu, su, tuz, yumurta, kekik, pul biber ve kimyonu koyarak güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymayı eşit parçalara ayırın ve yuvarlayın.
- Milföy hamurlarını 3 parmak kalınlığın da dilimlere ayırın.
- Bir adet şişi önce milföye batırın ve sonra bir adet köfteyi geçirin. Hamuru köftelerin üzerinde zigzag olacak biçimde geçirmeye devam edin.
- Sos için ise tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Pişirme kağıdına dizilen köftelerin üzerine fırça ile sosu sürün.
- 190 derecelik fırında 25 dakika kadar köfteler kızarıncaya kadar pişirin.
- Domates sosu için bir sos tenceresinde zeytinyağı ve sarımsakları soteleyin.
- Üzerine rendelenen domatesleri, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- Sos kaynağında kekiği ilave edin ve pişirin.
- Şişte milföy köftelerinizi ve sosunuzu sıcak bir şekilde servis edin.
Afiyet Olsun.
Web sitemizi yakından takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Aileniz ile muhteşem tarifler ile muhteşem yemekler yemek için birbirinden lezzetli tariflerimize göz atmalısınız. Web sitemizde yer alan en lezzetli ve pratik yemekleri nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız hemen tariflerimize göz atabilirsiniz. Sizi birbirinden farklı yemek ve tatlı tarifleri ile en iyi şekilde buluşturuyoruz!
Facebook için Tıklayın
