Her mevsim tadı damaklarınızdan gitmeyecek olan Tavuklu Kadayıf Böreği ile 4 kişiye kadar davet edeceğiniz konuklarınızı mutlu edebileceksiniz. Yemek davetlerinde pratikliği ve az malzemeli olması sayesinde adından söz ettiren tariflerden birisidir. Pikniklerde veya kutlamalarda eşsiz görüntüsü, hızlı hazırlanması ve farklı damak tadıyla sizlerle buluşturduğumuz Tavuklu Kadayıf Böreği tarifini hiç vakit kaybetmeden deneyebilirsiniz. Nasıl yapılacağını ve ne kadar sürede hazırlanacağını merak edenler için gerekli bilgileri paylaşmaktayız. İşte sizler için tüm ayrıntılarıyla tavuk etinden yapılabilen kadayıf böreği…
Tavuklu Kadayıf Böreği Malzemeler:
l 3 yemek kaşığında tereyağı
l Yarım kg’lık tel kadayıf
l 2 yemek kaşığında sıvı yağ
l 2 tane rendelenmiş sarımsak
l 1 tane tavuk göğsü
l 2 tane domates ve sivri biber
l 10 tane konserve mantar
l 1 kaşık körü
l 1 su bardağında rendeleyeceğiniz kaşar peyniri
l 1 su bardağında süt
l 1 su bardağında tavuk suyu
l Birer tutam tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır?
l Tel kadayıf ile birlikte eritmiş olduğunuz tereyağını harmanlayarak tarifinize başlayın.
l Daha önce yağlayacağınız fırın tepsinin içerisine tel kadayıflarınızın yarısını yayın.
l Bir yandan ise sıvıyağı bir tencere içerisine alın ve sarımsak ile birlikte kavurun.
l Tavuk göğsünü ince olacak şekilde kıyın. Domates, biber, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
l Ocağınızın altını kısık ateşe vererek bir süre pişirin.
l Kendi suyunu çektikten sonra ocaktan alarak içerisine mantar, köri ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ilave edin.
l Tepsi içerisindeki kadayıf üzerine hazırladığınız malzemeleri yayın.
l Tekrar bir sıra daha kadayıf ile üzerini kaplayın.
l Kalan kaşar peynirini üzerine serptikten sonra 180 derecelik fırına verin.
l Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkaracağınız yemeğinizin üzerine bir bardak soğuk sütü ve tavuk suyunu gezdirin.
Misafirleriniz için tuzlu servisleri yapmak adına bu tarifimize göz atmanızı öneriyoruz. Malzemelerinin kolaylıkla bulunması ve kısa sürede hazırlaması sayesinde pek çok kişi tarafından takip edilmektedir. En ünlü mutfaklarda karşınıza çıkabilecek olan pratik, ekonomik ve lezzetli bu tarif sayesinde sofralarınızı zenginleştirebileceksiniz. Harika görünümü ve tadı sayesinde Tavuklu Kadayıf Böreği en beğendiğiniz ve asla unutamayacağınız tarifler arasında yer alacaktır.
