Nişastasız muhallebi tarifi Yapımı Kolay basit tarif
Nişastasız Muhallebi Malzemeleri
- 1 kilo süt
- 7 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Dövülmüş ceviz ve kakao
Puding , ana öğünün bir parçası olan tatlı veya tuzlu (tuzlu veya baharatlı) bir yemek olabilen bir yiyecek türüdür.
Öncelikle tatlıları belirtmek için puding kelimesinin modern kullanımı , terimin başlangıçta neredeyse özel olarak kullanılmasından, özellikle de sosisler için kullanılana benzer bir işlem kullanılarak oluşturulanlardan, terimin başlangıçta neredeyse özel kullanımından gelişti. r efsaneye göre Arap mutfağının muhallebi ile tanışması Arap general Al-Muhallab ibn Abi Sufra’nın komutasında görev yapan İranlı aşçının yaptığı muhallebi ile 7. yüzyılda gerçekleşmiştir. Muhallebiyi çok seven komutan tatlıya kendi adını vermiştir. 10. yüzyıla tarihlenen ilk tariflerin üç farklı çeşidi vardır: pirinç unu ilave edilmiş süt, pirinç taneleri ve tavuk parçaları eklenmiş süt ve pirinçsiz krema. İlk muhallebi türü Bağdatlı Ibn Sayyar al-Warraq’a aftedilmiştir. Biri Bağdat’ta diğeri Endülüs’te yazılmış iki 13. yüzyıl yemek kitabında tavuk yerine koyun eti kullanılarak yapılmış baharatlı bir pudingden bahsedilmektedir. Pudingin Farsça kökeninin açıklaması Endülüs’te yazılmış kitapta geçmektedir.
Nişastasız Muhallebi Yapılışı
Nişastasız Muhallebi Nasıl Yapılır?
1- 1 kilo süt, 7 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı toz şekeri bir tencerenin içine alın ve çırpın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
2- Muhallebi koyulaşmaya başladığında 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave ederek tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
3- Cam fırn kabı (borcam) nı suyun altında yapışmaması için ıslatın ve kurulamadan ıslak bırakın . Hazırladığınız muhallebiyi borcama dökün. üzerini ceviz ve kakao ile süsleyebilirsiniz.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz. afiyet olsun.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
