Yılbaşı Pastası Tarifi – Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır ?

Pratik bir şekilde hazırlayacağınız yılbaşı pastası tarifi  görüntüsü ve lezzeti ile yılbaşı sofranızda yer almaya hazır. Şimdiden Afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 tane ayıklanmış nar.
• 100 gr pirinç fındık.

Beyaz çikolatalı krema için malzemeler

• 4 su bardağıyla süt.
• 1 tane vanilya çubuğu.
• 1 su bardağıyla toz şeker.
• 3 yemek kaşığıyla un.
• 3 yemek kaşığıyla nişasta.
• 4 tane yumurtanın sarısı.
• 100 gr beyaz çikolata.

Pandispanya için malzemeler

• 4 tane yumurta.
• 1 su bardağıyla toz şeker.
• 2 buçuk su bardağıyla un.
• 1 çay bardağıyla kabartma tozu.
• 1 çay bardağıyla vanilya.

Hazırlanışı

1.  Fırınımızı 170 derecede ısıtalım.
2. Yumurtayla şekeri iyice kabarana dek yaklaşık 8 dakika kadar çırpalım.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kaba eleyelim.
4. Kabarık şekerli karışıma unlu karışımı azar azar ekleyelim. Spatula yardımıyla karıştıralım. 18 cm’lik kelepçeli kalıbı yağlayıp ve unlayalım.
5. Hazır ettiğimiz kek harcını içine ilave edelim. 35-40 dakika da 170 derece de pişirelim.
6. Pişirdiğimiz pandispanyayı soğuması için 1-2 saat kadar bekletelim.
7. Beyaz çikolatamızı hazırlamak için; Yumurta sarılarını ve şekeri çırpalım.
8. Daha sonra içine unu ve nişastayı ekleyelim ve karıştıralım.
9. Vanilya çubuğumuz ortadan ikiye bölelim ve sütle beraber bir tencereye alalım.
10. Sütle vanilya çubuğunu bir süre kaynatalım ve ocaktan alalım.
11. Kepçe yardımı ile kaynattığımız sütü yumurtalı karışıma 1-2 kepçe kadar ilave edelim.
12. Isıları eşit hale gelince kalan sütü tekrardan ocağa alalım ve yumurtalı karışıma kısık ateşte sütü çırpma teliyle çırpalım ve ocaktan alalım.
13. Ocaktan alınca 2 dakika daha çırpalım. Ve içine beyaz çikolatayı ekleyelim.

1.  Nar tanelerini süzgecimizde iyice süzülene dek bekletelim.
2. Pişen pandispanyayı üç eşit parçaya bölelim. Her katmanını süt ile ıslatalım.
3. Soğuyan kremayı hafif şekilde çırpalım ve katların arasına paylaştıralım.
4. Fındık parçalarını da aralara serpiştirelim.
5. Pastamızın üst kısmını pastacı kremamızla kaplayalım ve kenar kısımlarında taşan kremamızı spatula yardımıyla hafifçe kapatalım.
6. Pastamızın üstüne süzdüğümüz narları ve renk vermek için yenilebilir yaprakları koyabiliriz.
7. Buzdolabında 4-5 saat kadar bekletip, sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nişastasız Muhallebi Tarifi Denediniz mi ?

Sosyal Medya Hesaplarımız

FACEBOOK

TWİTTER

PİNTEREST

İNSTAGRAM